六感极上体验 躺在床上看长江日夜景

【整辑/Aries Huang】有着一生必住一次的美誉,是乡林集团打造「涵碧楼」品牌所赋予追求极致生活的梦想。每座「涵碧楼」从日月潭到青岛、南京,维持一贯极简、禅风精神,融入当地文化内涵和精髓,演译对历史情怀,如日月潭邵族文化、青岛齐鲁文化。「南京涵碧楼酒店」溯及六朝时期、明城墙及民国文化,皆有其故事、文创主轴及生命力,唯一且独特的灵魂值得慢慢探索。 地处临长江的绿色滨江风光带「南京涵碧楼酒店」量体规模壮观,结合酒店、行馆以及国际金融中心组成的商业综合体,地处一线南京绿色滨江风光带与城市中轴线的交汇处,与长江只有500公尺的距离,是南京东西向主轴线上,唯一可以近距离欣赏江水之景点。 从大观到小景,从户外到室内,「南京涵碧楼酒店」处处皆美,特别请到新加坡知名SCDA建筑事务所Soo K. Chan规划,遵循建筑、人与自然共生。建筑设计以独特地形营造中国院墙围合的金陵皇城风格,两侧主楼由一道全玻璃帷幕打造的玻璃光廊为核心连结,渐进而上的升迭设计,两侧为回廊设计,佐以涵碧楼独有水景文化与竹林元素。 更将3/5区域留给自然绿意,竹林大道、十里芳草、落羽松生态池、涵碧廊的紫滕花海等置入,特别是精挑细选的8棵老松树,苍劲有力的生命力,搭配夜间光影映照格外醉人,大隐隐于市,是长江流域都市之中繁华与宁静相依的一处难得 跨越时空文化 古今对话洗礼踏入「南京涵碧楼酒店」大门,拾阶而上来到大堂,首先映入眼帘的就是不远处的梅树,而围绕在梅树周边的物件,则是高低错落的山石造景艺术及紫金山与玄武湖的双面绢画屏风,让人完全充分感受南京意象。 呼应六朝古都的越窑青瓷,大堂前厅接待区的家俱採用深绿及浅绿配搭,展现文化主题,沙发休憩区摆设许多二手老件,如香炉、老式皮箱等,正契合酒店设计项目之一的民国文化。此外,大堂摆放一套乐器,有专人定时演奏,这是「涵碧楼」酒店的一个传统,南京採用青瓷乐器来演奏欧乐,这是对文化的尊重,也是「涵碧楼」对内涵的坚持。 值得一提,南、北两栋大楼顶楼间,有座空中廊道「云霄TOPS」,可说是酒店的大工程,有花园、水景、空中泳池、Bar,在此登楼可以零距离感受壮阔江景,也可举办高端的空中婚礼、派对宴会,有种漫步在云端的独特尊荣感。引景入室 六感极上体验 主楼高23层,共设有282间舒适江景客房,目前一期开放152间,每间客房面积均在18坪以上。躺在床上就能饱览长江风光,是「南京涵碧楼酒店」客房的视觉聚焦所在,赖正镒董事长对设计师Soo K. Chan下达这样的指令,因此客房的动向设计,包括阳台配置均一致配合夹江流向由南向北汇流入长江。 当客人一走进客房,偌大落地玻璃窗,引景入室的180°宽阔视野,波光潋滟的长江水岸景观即映入眼帘,令人惊豔、讚歎再三,让人捨不得阖眼休息。更可步入室外独立阳台,小憩于躺椅上,零距离观赏扬子江畔得天独厚的绿意与水天一色的迷人风韵。 融合东西方待客之道,「南京涵碧楼酒店」提供贵宾优雅舒适的入住体验。服务员工被教导服务就是儘量不去打扰客人,也就是所谓的「Just in Time」,没有过多繁琐的服务,也就是「适时服务」的理念,观察客人的眼神就能臆测到客人可能需要甚么服务,在适当时机出现提供最贴心的服务。 尊宠味蕾 水沙涟蒋府私房宴除了享受入住的美好探索外,「南京涵碧楼酒店」更精心规划释放味蕾的创意空间,引入台式美食新理念。「Ho Jia 9全日餐厅」融汇中西式世界各地及台湾等应有尽有,以9个开放式互动档口,厨师现场烹饪、游走于宾客间的互动服务,带来全新的飨食体验乐趣。 以蒋府私房宴着称的「水沙涟Soalian」,是「涵碧楼」享负盛名的星级中式料理餐厅,现这里也可以品赏来自日月潭山光湖畔间、蒋介石先生家居餐桌上的原汁原味,道地结合台湾食材及台湾邵族食艺文化发展,搭配精湛慢工美学所呈现的一道道精緻佳餚。 这经典菜品绝对值得细细品味。「乡苏小排骨」为蒋介石先生锺爱的私房菜之一,精选山地野猪腹腩中的三寸肋骨慢火炖煮8小时入味,鲜嫩多汁、入口即化。「埔里绍兴东坡肉」体现埔里风情在地风味,色泽红亮、浓而不鹹、肥而不腻,配上纯手工製作的芝麻饼,酒香平衡而绵密、吮指回味。 「芋泥香酥鸭」功夫菜选用有芋头之王美誉的荔浦槟榔芋结合精选农家放养鸭,咬一口酥脆内软,带有阵阵油酥芋香余味。还有「手作山葵嫩豆腐」滑嫩细软清新爽口,「梅汁小番茄」特选本地番茄,搭配空运而来的独家酿制紫苏梅酱,其珍贵梅果摘取自日月潭涵碧楼蒋介石纪念馆后方,当年由蒋宋美龄女士亲手栽种的梅树酿製而成,其梅香清新味酸甜,解暑生津开胃最适宜。 「南京涵碧楼酒店」带给客人全新的空间美学人文生活体验,在五感感受外,更多了〝心〞所感受的「感觉,Feeling」,值得亲临这一生必住一次的酒店,绝美绝景、独一无二、永誌难忘。

留下评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注