兴义颁布规定:餐厨垃圾干湿分离处理,违者重罚

25日,市新闻记者从兴义市综合行政执法局获悉,该局发布了《关于餐厨垃圾(泔水)收集、运输和处置有关事项的通知》(以下简称《通知》)。

《关于餐厨垃圾干湿分离处理的通知》介绍了餐厨垃圾(俗称;泔水;),是指从事餐饮服务、集体饲养、食品生产加工活动的单位和个人(以下简称餐饮服务单位),在生产经营过程中产生的食物残渣、食品加工废弃物和废弃食用油等废弃物。

对于厨房产生的垃圾,需要设置专门的密封收集容器进行单独收集、分类存放,并保持周围环境整洁。不准裸露存放、倾倒或随意堆放,严禁与一次性餐具、饮料容器、塑料桌布等固体生活垃圾混合。

此外,不允许随意向河流和下水道倾倒或排放,也不允许用餐厨垃圾生产加工食品。

各餐饮服务单位应为餐厨垃圾提供自己专用的封闭式垃圾箱,以确保日常清洁。

要求各单位建立餐厨垃圾处置台帐,详细、准确地记录餐厨垃圾的种类、数量和处置方法。餐厨垃圾不得用于饲养畜禽;严禁向农民出售或赠送食物垃圾。

兴义市餐饮服务单位必须严格按照相关规定自行安装干湿分离和油水分离器。分离出的固体废物应装袋并纳入其他生活废物中,生活废物应存放在指定地点,并按照原有的生活废物处置方法进行处置。

违反餐厨垃圾处置规定的,一经发现,将依据《中华人民共和国环境保护法》、《贵州省城市市容和环境卫生管理条例》、《城市生活垃圾管理办法》等相关法律法规进行处罚。对单位可处以5000元以上5万元以下罚款,对个人可处以200元以下罚款。

25日上午,城市记者来到兴义市综合行政执法局的环境卫生管理站,了解到兴义市每天产生约50-80吨的餐厨垃圾。如果处理不当,会造成环境污染和其他问题。

兴义市综合行政执法局环境卫生管理站主任王超表示,《通知》下发后,各分局执法人员对单位(包括餐厅、餐厅、食堂等)进行店内宣传。)在各自辖区内依次从事餐饮服务、集体供餐、食品生产和加工活动,以通俗易懂的方式传达《通告》的相关要求,并将《通告》张贴在商场的显著位置。

在处置方式上,餐饮单位对餐厨垃圾进行干湿分离和油水分离后,将干垃圾统一输送至郑屯垃圾焚烧发电厂焚烧,湿垃圾中的油水由兴仁超坤餐厨垃圾回收处理有限公司回收处理。

此外,在监督管理方面,将与市场监督局等部门联合执法,加强对餐饮单位的监管,确保商家每天产生的餐厨垃圾不会被小作坊重复利用,也不会流回餐桌。

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